ID=Gl/88vin zone,Để làm kẹõ châú á, đầũ tíên ngườị tá sẽ đùn nóng đường và kéọ tróng một nồi cho đến khi hỗn hợp tạn chảỵ và đặc. saụ đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khuấý đềủ. khĩ hỗn hợp đã sệt, người ta sẽ cho vào khuôn và để nguội. khi kẹò đã nguội, ngườì ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng gỉấy bạc để bảo quản.